HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい

深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。【2月末まで】有田焼 やま平窯 泡ボウル※蓋なし２個セット。《himee》Noritake ロイヤルオーチャード6点セット ガーデン。骨董　陶器皿　　　 9枚セット。作家　陶芸作家　空萌工房 うさぎ 田口紀美子　菊割鉢。リチャードジノリ イタリアンポア 野イチゴ カフェオレボウル2個。【超希少】CORELLE フルーツ柄 お皿セット 大皿2枚、小皿3枚。即完売 人気作家 和田山真央 青流し 2個セット 器。2個セット スタディオクリップ　ミッフィー　 スープマグ&スプーン。ヒースセラミックス Heath Ceramics ボウル ブルーグレイ。【USED】大倉陶園　ティーセット　ティーポット　クリーマー　シュガーポット。ルクルーゼ　ミニチュア・ココット・ヒストリーコレクション。売り切れました♡。W.M.Rogersアンティークティーセット。【未使用】会津　漆器　どんぶり2個セット。Fire King ファイヤーキングハニーサックル　中皿プレート5枚 セット。九谷焼　吉田屋風花詰　抹茶碗。ウェッジウッド　ワイルドストロベリー　27cmプレート　6枚セット。HUMAN MADE ENAMEL PLATE 230mm 食器 2枚セット。作家　陶芸作家　空萌工房 うさぎ 田口紀美子　ミモザ　はなプレート。ミツ脚 丸鉢 5ケ 備前焼 111。Arabia Teema ホワイト皿 　14センチ平皿　４枚セット。ウェッジウッド　 SARAH’S GARDEN 深皿オーバル２枚